Сладкое, красное, вкусное, солнце, лето, тепло - именно такие ассоциации вызывает у человека клубника. Пожалуй, немногие похвастают тем, что не пробовали эту великолепную по вкусовым качествам ягоду. Однако всем знакомая клубника не утрачивает от этого способность удивлять нас снова и снова. К примеру, лишь немногие знают, что, помимо антуража романтики, клубника обладает и рядом уникальных пищевых качеств.
Оказывается, клубника очень полезна. Клубника богата витамином С, содержание которого больше только в черной смородине. А по количеству фолиевой кислоты клубника опережает виноград и малину. Примечательно и то, что клубника содержит йод и, соответственно, способна восполнить его недостаток в нашем рационе.
Целебные качества клубники обусловлены в том числе и содержанием в ее составе салициловой кислоты, которая облегчает боли в суставах. А также большого количества железа, что благотворно воздействует на состояние страдающих малокровием. Уникальное сахаропонижающее действие этой ягоды позволяет включать ее в рацион больных диабетом. Маски из клубники являются испытанным в народе средством от экземы, кожных высыпаний, диатеза и небольших язвочек. Сок клубники смягчает и отбеливает кожу лица.
Кроме того, регулярное употребление клубники способствует укреплению иммунитета и сердечно-сосудистой системы. Клубника также славится своим бактерицидным и антисептическим действием. Так что и при стоматитах, и при ангинах помогут регулярные полоскания полости рта водным клубничным раствором.
Издревле известны целебные свойства клубники по улучшению обменных процессов, при болезнях желудка и кишечника, при различных кишечных инфекциях и холецистите. Народная медицина знает и о мягком мочегонном действии клубники, в связи с чем рекомендует ее употребление при болезнях печени.
С помощью клубники легко можно избавиться от лишнего веса! Если ежедневно на протяжении недели употребить в пищу по полтора килограмма ягод, вес придет в норму.
Клубничная диета - отличный способ привести состояние своего здоровья к желаемому совершенству. А превосходные вкусовые качества этой ягоды оставят силу воли "сидящих" на такой диете без жестких испытаний.
Клубника - это не только очень вкусно, но и чрезвычайно полезно!
